Los helados
Dulce Amazónica vende helados con sabores de frutas y plantas de comunidades indígenas de la Amazonia colombiana. Copoazú, arazá, cocona, camu camu, asaí, y otros que la mayoría de visitantes nunca ha probado. Los sabores varían según temporada y disponibilidad de las comunidades.
De dónde vienen
Los insumos son abastecidos directamente por comunidades indígenas de la Amazonia colombiana. No es marketing: es el modelo de negocio. Las comunidades proveen la materia prima, Dulce la transforma en producto, y una parte de lo que se paga en caja vuelve a las comunidades.
La Embajada de la Amazonia Colombiana
Dulce Amazónica alberga la Embajada de la Amazonia Colombiana, una institución cultural independiente. Cada mes viaja un embajador indígena desde su comunidad en la Amazonia hasta Guatapé. Trae artesanías de su comunidad para vender directamente al público (100% de las ganancias van al embajador y su comunidad) y está disponible para conversar con visitantes, investigadores y grupos. La Embajada también facilita videollamadas en vivo con comunidades en la Amazonia para quienes quieran un intercambio más profundo.
Por qué funciona en Guatapé
Guatapé recibe decenas de miles de turistas al año, la mayoría de paso hacia La Piedra. Dulce Amazónica está en la ruta que casi todos caminan. Eso significa que más personas conocen las comunidades amazónicas que lo harían en cualquier feria o evento cultural especializado.
Para visitantes
Entra, pide uno o dos sabores que no reconozcas, y pregunta de dónde viene. Si el embajador del mes está en la tienda, la conversación suele ir mucho más lejos. Las artesanías están disponibles para compra directa.
Dónde está
En la calle principal del centro de Guatapé. No tiene pierde.
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